Бутик-отель The Luxe Manor (Гонконг) объединяется с HKU SPACE (Гонконгской университетской школой профессионального и дополнительного образования) чтобы организовать курсы итальянской кухни.

Курс "Appreciating the Italian Cuisine" даст профессиональные знания об итальянской кухне. Он начнется 26 марта в зале Function Room и включит в себя 5 теоретических занятий. Последнее занятие и практика пройдут 19 апреля.

Вести занятия будет менеджер отеля по еде и напиткам Алессандро Ардженто. В ходе обучения он расскажет о региональных особенностях итальянской кухни и об итальнских винах.

Студенты узнают о том, как правильно сделать заказ, как определить свежесть блюда и качество его составляющих. Базовый курс стоит 1440 гонконгских долларов, но за практические занятия берется дополнительная плата в размере 500 гонконгских долларов.