Ресторан «Европа»
петербургского Гранд Отеля Европа получил престижную награду Award of Excellence 2008 («Знак превосходства 2008») авторитетного американского издания «Wine Spectator», сообщает ProHotel.ru.
«Знаком превосходства» от ведущего издания о винах награждаются рестораны с наиболее грамотно составленной картой вин. Винная карта оценивается по таким параметрам, как ценовые характеристики вин, репутация производителей и сочетаемость вин и представленной в ресторане кухни. Ранее награды были удостоены рестораны таких отелей, как
La Residencia на Майорке,
George V Four Seasons (Париж) и
Hotel de Paris (Монте-Карло).
Ресторан «Европа», также являющийся победителем конкурса «Лучший ресторан Санкт-Петербурга» за 2006 и 2007 годы - теперь в списке ресторанов с лучшими винными картами в мире. В погребах отеля хранится 7400 бутылок качественного вина, на выбор посетителей «Европы» - более 367 наименований данного напитка. По словам Рене Циммера, Заместителя генерального управляющего и Директора по винам Гранд Отеля Европа, данная награда является результатом двухлетней кропотливой работы и концентрации на качестве и новых тенденциях в мире вин. «Наша цель на 2009 год - достичь следующей ступени признания: награды «Высший знак превосходства», - говорит он.