Пятизвездочный отель Andaz Liverpool Street в октябре этого года предложит своим гостям узнать всё о морепродуктах, а также научиться готовить вкусные блюда из них. В гостинице пройдет ряд кулинарных мастер-классов, организованных по случаю Лондонского Ресторанного Фестиваля с 3 по 17 октября 2011 года, в рамках которых гости узнают, как правильно выбирать ингредиенты для блюд, как делать покупки и питаться без ущерба природе, и как приготовить самые вкусные блюда из любимых морепродуктов.

Занятия проводит Мартин Шольц (Martin Scholz), шеф-повар ресторана Catch, специализирующегося на блюдах из морепродуктов, при отеле Andaz. Начинаются они с посещения рынка Биллингсгейт. После покупки всех ингредиентов группа участников возвращается в частный зал с открытой кухней в отеле, где шеф научит их готовить пышный обед из трех блюд.

Ну а после самой сложной части мастер-класса гости возвращаются в ресторан Catch, дабы оценить результаты своего труда и отведать ланч с вином, выбранным ведущим сомелье отеля, сообщает londonhotelsinsight.com.

Мастер-классы будут проводиться по субботам 8 и 15 октября. Стоимость участия - 70 фунтов на человека, начало - в 7.45 утра.