Прагу туристы называют “Меккой гурманов”, ибо только здесь можно найти блюда с неожиданным сочетанием традиций кухонь всей Европы, чем и славятся 5 лучших ресторанов города. Как и все гостеприимные столицы, Прага удивляет кухней с разных уголков мира. Однако и в этом изобилии кафе, баров и ресторанов есть свои отличники, которых мы с удовольствием вам и представляем.

 1. La Degustation Boheme Bourgeoise. Это заведение признано лучшим чешским рестораном в 2011 году и по праву получило одну звезду. Запланированный как дегустационный ресторан, он до сих пор предлагает на выбор два оригинальных меню с небольшими порциями, которые называются amuse-bouche. Рецептура блюд уникальна и ведёт свою историю с конца 19-го века, а в качестве современной изюминки она разбавлена блюдами шеф-повара. Рекомендуем обратить внимание на традиционное блюдо Vepro-knedlo-zelo, а также оценить удивительный нежный вкус фазана. А для проживания можно выбрать гостиницы Hotel Hastal Prague Old Town или же Maximilian Hotel.

 2. Celeste. Любители французской кухни найдут для себя богатый ассортимент блюд, которые определённо лучше вкушать на террасе Танцующего здания. Панорамный вид Праги, умиротворённая гладь воды сочетает в себе вкус Парижа с традиционностью Праги. Французская кухня пленит вкусом красного окуня по-провансальски, удивит приготовлением молодого кролика в горчичном соусе, а гурманы оценят молочного поросёнка с кровяной колбаской, артишоками и красной капустой. И не забудьте заказать говяжью вырезку с соусом “бернез”.

 3. Kolkovna. Этот ресторан имеет несколько филиалов, которые разбросаны по городу и не уступают друг другу в стильности и изысканной кухне. Рекомендуем заказать жареную свинину с клецками, суп-гуляш в хлебе, яблочный штрудель. А остановиться можно в отеле ILF (бюджетный вариант), или в гостинице Barcelo Praha Hotel.

 4. Buddha Bar. Для поклонников японской, китайской и тайской кухонь лучшим выбором станет ресторан Buddha Bar. Однозначно рекомендуем заказать тигровые креветки в кокосовом соусе, в качестве основного блюда – Panang с утиной грудкой, или же цыплёнка барбекю и тайское карри. А в качестве десерта идеально подойдёт роскошный шоколадный мусс в сопровождении зелёного чая. Для остановки можно выбрать отель Buddha-Bar Hotel Prague – недалеко и комфортно.

 5. Bohemia Bagel. Если вы желаете ознакомиться со многими достопримечательностями, и потому предпочитаете есть на ходу, то предлагаем заглянуть в бистро Bohemia Bagel. Здесь подают знаменитую колбаску Klobasa, ведь Прага является не чем иным, как родиной знаменитых сортов этого продукта: Klobasa и Utopenci. Первая подаётся на гриле, с хлебом, горчицей и хреном, а вторая похожа на салями, но маринована в уксусе, и предлагается холодной с сырым луком. Кроме этого можно выбрать салаты, супы и десерты, наиболее распространенным из которых является kolace. Не откажите себе в удовольствии попробовать слоистый медовый торт medovnik, трубочки trdelnik с сахаром и орехами.

Автор: Евгения Рыбина Google+