С 5 по 18 апреля главный шеф-повар гостиницы Radisson Slavyanskaya Фредерик Ноер и ресторан Talavera приглашают гостей и жителей столицы попробовать разнообразные сицилийские блюда в рамках Недели Сицилийской Кухни.

Кухня Сицилии, благодаря насыщенной истории острова, поистине разнообразна. Она вобрала в себя влияния греческой, византийской, римской, испанской, норманнской и других культур, хотя и считается разновидностью итальянской кухни. При приготовлении блюд используются самые разные ингредиенты: рис, изюм, шафран, гвоздика, мускатный орех, корица, какао, помидоры, оливки, кальмары и многие другие. 

В ресторане Talavera с 5 по 18 апреля можно будет попробовать не только традиционные сицилийские блюда, такие как свежие сардины на гриле с помидорами и красным перцем, паста аля Норма с баклажанами в томатном соусе и соленой рикоттой, зажаренная на гриле рыба-меч с зелеными оливками и каперсами или шоколадные равиоли, но и превосходное сицилийское вино.