10 - 30 мая 2010 г. Шератон Палас Отель на Тверской-Ямской угощает гостей блюдами Карибских островов — подлинного земного рая, обласканного теплыми водами и солнцем. В богатой, разнообразной и в то же время экзотичной кухне этого региона отразились кулинарные традиции Нового и Старого Света. В основе Карибского меню обилие фруктов, овощей, бобовых, мяса курицы, свежей рыбы и морепродуктов, приготовленных самыми разными способами.

В Карибское меню в "Пиано Баре & Лобби" войдут: креветки в кокосовой стружке, пирог из черной трески с перцем чили, морской окунь в кокосовом молоке, цыпленок в ямайском стиле, плов с морепродуктами и кокосом, крабовое мясо с беконом и фасолью. Гарниры — не менее экзотичны: жаренные бананы, сладкий картофель, овощное рагу со специями.

Завершить трапезу можно вкуснейшими десертами: фруктовым салатом с лимонным сорбе, фламбе из бананов с фруктовым коктейлем и кубинским супом из гуавы.