C 18 по 31 мая 2010 ресторан японской кухни MISATO в гостинице «
Золотое Кольцо» (Москва) привлечет всех сладкоежек, и особенно тех, кто без ума от японских рецептов. В ресторане состоится фестиваль авторских десертов, на котором шеф-кондитер Магомед Бабаев представит изысканные сладкие блюда из традиционных японских ингредиентов в необычных и смелых сочетаниях.
В эти дни в «Мисато» подаются:
- ванильное ризотто, пропаренное на саке, с имбирным мороженым «Куро»,
- крем-карамель «Мачча» на свекольном сорбете с пюре из мандаринов с острова Сикоку
- гёдза с вишней и заварным кремом со сливочно-имбирным соусом
- апельсиновое парфе с фламбированными фруктами
- холодный ягодный суп с жасминовым гарните и йогуртовым муссом
- шоколадная соба с соусом "Ямазаки"
- шоколад с васаби в кляре, с черничным соусом и карамелизированными томатами
К авторским десертам шеф-сомелье подберет премиальное и суперпремиальное саке, а тех, кому не доводилось бывать в «Мисато», приятно удивит ассортимент элитного чая.