«Балчуг Кемпински Москва» предлагает приобщиться к европейской традиции и вместе с другими гостями отеля 11 ноября отметить День Святого Мартина, который традиционно празднуется после окончания сельских работ. Главный атрибут праздника - обильный стол, центральным кушаньем которого являются сытные блюда из гуся.

Следуя европейской традиции, шеф-повар отеля «Балчуг Кемпински Москва» подготовил специальное меню для ужина c 11 ноября-12 декабря и воскресных бранчей 28 ноября-19 декабря 2010 г.

В изысканное праздничное меню войдут такие блюда, как террин из утки с желе из шампанского на ассорти листьев салата и трав, консомме с дамплингами из манной крупы и рождественский гусь в сопровождении красной капусты с яблоками и хлебных дамплингов. Завершает пиршество ванильное парфе с Сабле Бретон, тыквенным маслом и козинаками.

Специальное меню ожидает гостей отеля и на День Благодарения, 25 ноября. В центре внимания окажется фаршированная жареная индейка, дополненная сладким картофелем с глазированной морковью и горошком, а на десерт - тыквенный пирог с ванильным мороженым и кленовым сиропом.

Также по воскресеньям 28 ноября-19 декабря, с 12.30 до 16.30 предлагается воскресный бранч. Стоимость - 3900 рублей, включая напитки. Подробное меню бранчей - на сайте отеля.