1-13 февраля ресторан «Росси» «Гранд Отеля Европа» приглашает на Фестиваль альпийской кулинарии. Представленное на фестивале меню призвано воскресить воспоминания о снежных альпийских каникулах, а предлагаемые блюда навеяны образами Шамони-мон-Блан, Гштаада, Кортины Д'Ампеццо и Иннсбрука.

Гости смогут попробовать: альпийские макароны (паста в сливочном соусе, много сыра, жареный лук), Пиццоккери а-ля Вальтелина (гречневая лапша с зеленой капустой, картофелем и сыром), филе арктического гольца с картофелем и луком-пореем, соусом из трав, рагу из оленины с нежной полентой, луком-пореем и маринованным имбирем, меренги, сливки и шоколад на сладкое и другие блюда.