В День защитника Отечества рестораны «Европа» и «Икорный бар» («Гранд Отель Европа», Санкт-Петербург) угостят представителей сильной половины человечества и их спутниц блюдами в лучших традициях русской кухни. В праздничном меню:

- Рулет из копченой оленины cо свежей малиной и сметаной, подается на ананасовом карпаччо с черным мадагаскарским перцем

- Ячменный ризотто с жареным перепелом, утиной печенью в перепелином соку

- Горячая мясная тарелка: говядина, утиная грудка, оленина, баранина, лось. Подается с лесными грибами, картофельным пюре в коньячном соусе

- Рисовый пудинг со свежими ягодами