Расположенный в исторической части Санкт-Петербурга, на Васильевском острове, отель «Сокос » (Sokos Hotel Palace Bridge) смог удивить своей неожиданной задумкой. В октябре в новом ресторане отеля «Дан Ле Нуар» гостям предложат отказаться от зрительного восприятия и отведать для себя нечто новое - принятие пищи в абсолютной темноте, а официанты в ресторане - слепые. Отель обладает высоким уровнем стандарта и прекрасно соответствует статусу 5 звезд. Тренажерные залы, Спа-центр, гидромассажные бассейны и многочисленные сауны отеля, очевидно, уже не удивляют гостей, а вот ужин в темноте - как раз то, что нужно! Возможно ли, что в темноте меняется способ восприятия пищи, а вкусовые ощущения усиливаются? Об этом и узнают все те, кто решатся поужинать в отеле. А происходит это так: гости собираются , где их просят положить в сейф все предметы, которые могут стать источником света. Далее после короткого инструктажа гостей знакомят с тем, кто обслуживает столик и их ведут к столу. Постепенно гости начинают применять другие органы чувств и «на слух», «на ощупь» приступают к трапезе. Рестораны такого формата уже успешно функционируют в Париже, Москве, Лондоне.