Особую славу Германии принесли ее рождественские ярмарки. Каждый немецкий город гордится своей ярмаркой, вернее, ее уникальностью и непохожестью на другие. Однако все жители Германии сходятся на том, что старейшая рождественская ярмарка страны находится в Дрездене. Она появилась еще в 1434 году. Название Дрезденской ярмарке "Strietzelmarkt" дал "штритцель" - рождественский пирог особого приготовления. Традиция проводить в декабре праздник рождественского пирога осталась в Дрездене и по сей день. Почти каждый год дрезденцы изумляют своих гостей гигантскими пирогами. Например, в 1999 году длина одного такого пирога достигала почти пяти метров при весе около 3000 килограммов!

Дрезденская ярмарка работает с самого утра до позднего вечера в течение целого месяца, вплоть до Рождества. Здесь можно не только приобрести елку и прочие рождественские атрибуты, но и вкусно поесть, покататься на всевозможных аттракционах и купить подарки для всей семьи. На ярмарке всегда в изобилии представлены изделия народного промысла, которые умельцы создают прямо на глазах у изумленной публики. А в многочисленных киосках, украшенных яркими гирляндами, гостей ярмарки ожидают самые разнообразные лакомства: глинтвейн, грог, аппетитные жареные сосиски, куриная печень с луком, яблоки в сахарной глазури, пряники в виде сердечек, сахарная вата, картофельные блины с яблочным муссом и обилие темного крепкого пива.