|
Вечер 14 февраля в ресторане "L'Espadon" пройдет под знаком красоты и соблазна. Мишель Рот, один из лучших шеф-поваров Франции, придумал изумительное меню для всех влюбленных.
В меню: голубой речной омар, зеленая спаржа с черным трюффелем и вуалбю из сыра комте, вырезка теленка с арахисом, гусиной печенью и воздушным картофелем.
Эдди Бенганем - ведущий кондитер отеля Ritz Paris - разработал специальный праздничный дессерт: для него - контраст кофе-шоколад на хрустящем шоколадном биквите - сильно и горько; для нее - нежное сердце с ароматом цветов - фруктовое и яркое.
В завершение ужина одной из посетительниц ресторана будет сделан подарок от ювелиров Вандамской площади.
|