Пир на весь мир! Праздник Холодца на Княжьем дворе!

Приглашаем вас 25 января на Княжий двор, где за высокими рублеными стенами «крома» Великого князя Даниила Московского, в антураже старины пройдет праздник знаменитого «царского яства» — Русского холодца! Десятки профессиональных поваров и простых любителей кулинарии уже не первый год собираются на Княжьем дворе, чтобы устроить пир на весть мир и на славу угостить гурманов и любителей традиционного русского заливного. А в прошлом году это веселое, заводное и, главное, вкусное гуляние было объявлено Национальным событием.

И чего здесь только нет! Леса, сказочные сады, дома и деревья, мосты и поселки, даже флаги и павловопосадские платки — и все это можно испробовать! А на вкус... мммм... объеденье! В 2016 году главный приз за самый большой холодец получил мастер, создавший заливное шириной более 1 метра. В этом году умельцы будут удивлять гостей в жанрах Самый большой холодец (по размеру, по весу); Самый красивый холодец (студень, заливное блюдо); Самый оригинальный рецепт; Самый оригинальный костюм участника праздника; Лучшая презентация блюда. А в конце дегустаторы, то есть вы, смогут сами выбрать победителя, наградив его Призом зрительских симпатий. Так что приготовьтесь — это очень ответственная и непростая миссия — отведать всех холодцов праздника!

А какой же холодец без хрена да без рюмочки горячительной? Правильно — никак без этого не обойтись! Поэтому Княжий двор решил собрать еще и мастеров по приготовлению традиционных русских соусов, горчицы и хрена на конкурс «ХРЕНовая поляна». А также позвал хмельных дел мастеров, которые будут угощать всех домашними настоечками и состязаться за звание главного «СТУДЕгрея». Вам предстоит оценить крепость напитков и выбрать самую ядреную горчицу, продегустировать все оригинальные рецепты и отведать вкусности.

Ох, и весело же здесь будет — мастера в костюмах, гости сытые да разгоряченные холодцом, хренком да наливочкой! Самое время в пляс пойти! Широкое гулянье с удалыми песнями и плясками, конкурсами и шутками помогут размять ноги и не захмелеть. Вас ждут бег в мешках, перетягивание каната, тир и творческие конкурсы. Вы сможете рассказать смешной случай или стихотворение о холодце, спеть о нем частушку или песню, а в награду получить памятные призы от Княжьего двора.

А напоследок вы посетите все уголки музейного комплекса «Княжий двор» и увидеть, как жил-поживал Великий князь Даниил Московский и простой народ в XIII веке, как выглядели палаты и ремесленные мастерские (гончарные, ткацкие, кузнечные, шорные), на чем сидели и спали, чем работали и как развлекались. А приятным сюрпризом станет посещение музея быта с экспозицией «История Павловопосадского платка и ткачества» и фирменного магазина, где можно купить этот вновь вернувшийся в моду традиционный русский аксессуар.