Дары Камчатки и Сахалина в «Национале»

В сентябре ресторан «Московский» и бар «Александровский» гостиницы «Националь» (Москва) угощают дарами Камчатки и Сахалина. В меню «Камчатка и Сахалин»:

Дальневосточные устрицы с ржаными тостами, лимоном и винным уксусом

Лососевая икра с нежными картофельными оладьями со сливочно-лимонным соусом

Суфле из морского гребешка и камчатских крабов, с узором из икры морского ежа

Уха сахалинская

Камчатские пельмени с крабами. Подаются с салатом «Чука», лососевой икрой и соусом из белых грибов.