Рождественские сладости от шеф-повара Янника Аллено в Le Meurice
Шеф-повар парижского отеля Le Meurice создал необычный рождественский десерт.
Отели
Рождество - прекрасный повод собраться всей семьей. В этом году знаменитый шеф-повар гастрономического ресторана Le Meurice, обладающий тремя звездами гида Мишлен, Янник Аллено (Yannick Alléno) придумал великолепный трюфельный десерт в виде бревнышка, который станет украшением любого праздничного стола.Трюфельное бревнышко было придумано не случайно, ведь согласно старой доброй традиции накануне Рождества каждый должен пойти в лес и принести домой кусочек дерева. Янник Аллено (Yannick Alléno) решил создать традиционный рождественский десерт, который назвал The Truffled Log (трюфельное бревнышко).
Трюфельное бревнышко сочетает в себе темный шоколад и кремовой мусс. Десерт посыпан трюфельными хлопьями и подается на ореховом печенье.
В десерте прекрасно сочетаются красота, традиция, уникальность и изысканность.
Приятного аппетита!
Трюфельное бревнышко можно попробовать в ресторане Le Dali в течение декабря с 12:00 до 23:00 по цене €240 на 6 человек.