Великий пост в отелях Ренессанс и Марриотт
Постное меню в отелях Ренессанс Санкт-Петербург Балтик и Кортъярд Марриотт Санкт-Петербург Васильевский.
Туризм
Так, шеф-повар ресторана «Канвас» Юрий Николаев предлагает угоститься листьями салата с ростками проросшей сои, заправленных малиново-бальзамическим соусом или кулебякой с зеленой спаржей, маслинами и рисом басмати, которая подается под свекольным соусом с листиками кориандра.
А в ресторане «Пьеро» шеф-повар Николай Хвалынский рекомендуют отведать Салат из Артишоков с рукколой и малиновым желе (подаётся с чиабаттой и хумусом) и Борщ с красной капустой и карамельными яблоками.