Отель «Астория» угостит блюдами немецкой кухни в рамках «Недели Германии»
На «Неделю Германии» «Астория» пригласила немецкого шеф-повара знаменитого отеля Hotel de Rome в Берлине.
Туризм
С 13 по 21 апреля в Санкт-Петербурге вот уже в восьмой раз пройдет «Неделя Германии» - международный проект, который позволит жителям и гостям города познакомиться с культурой Германии и посетить ряд музыкальных выступлений, культурных, научных, образовательных выставок и круглых столов на актуальные для России и Германии темы. В 2011 году партнером «Недели Германии» выступает федеральная земля Бавария: официальное открытие проекта будет сопровождаться концертом баварского фольклорного ансамбля «4 Hinterberger Musikanten». Помимо этого планируется проведение Дня баварского кино и дегустация баварского пива «Пауланер». Одним из спонсоров данного события выступает отель «Астория», где в течение одной недели в ресторане «Давыдов» можно будет заказать блюда по специальному меню от немецкого шеф-повара Йорга Беренда (Jörg Behrend), приглашенного из Hotel de Rome (берлинского отеля коллекции Rocco Forte).
В своих блюдах Йорг Беренд использует исключительно натуральные высококачественные продукты, подчеркивая их первозданный вкус различного рода специями и пряностями. Как в музыкальном шедевре важна чистота каждой ноты, так в кулинарных изысках от Йорга Беренда играет большую роль каждый вкусовой и ароматический оттенок.
При этом для немецкого шеф-повара важно, чтобы его гости получали удовольствие не только от предложенных блюд, но и от атмосферы, царящей в ресторане, а также от общения с интересными творческими собеседниками. Возможность насладится и тем и другим появится у жителей и гостей Северной столицы во время «Недели Германии 2011».