1 мая открывается летняя терраса Vicolo в отеле Марриотт Аврора
1 мая 2011 года отель Marriott Moscow Royal Aurora начинает летний сезон и вновь открывает популярную летнюю террасу «Vicolo».
Туризм
Утопающая в зелени и цветах, защищенная от летнего дождя парусиновыми тентами, с уютной плетеной мебелью, летняя терраса «Vicolo», что в переводе с итальянского значит «переулочек», напоминает о беззаботном юге и приглашает приятно провести время за одним из его симпатичных столиков. Значительно обновленное меню прекрасно дополняет жизнерадостный интерьер летнего кафе. Шеф повар отеля Томас Кёсслер и его команда гарантируют, что «Виколо» - это правильный выбор для любого времени суток - будь то завтрак, легкий обед или ужин с друзьями на освещенной спрятанными в цветах фонарями террасе.
Раздел «Закуски» пополнился несколькими блюдами с азиатским акцентом. Это Вьетнамские спринг роллы (990 руб.) с конфитом из утки, тайской арахисовой пастой, огурцом, морковью, кориандром, завернутыми в рисовую бумагу и соусом из каффир-лайма и цыпленок в азиатском стиле и лапша удон ( 950 руб) - это цыпленок по-тайски, с овощами и листьями каффир-лайма, который подается с лапшой удон в бамбуковой корзинке. Греческий салат ( 800 руб.), со свежими овощами, оливками, маринованным сыром Фета, а также овощной салат с турецкими орехами и козьим сыром (800 руб) с овощами, мятой, козим сыром и рукколой, призваны поддержать средиземноморский статус кафе.
В нынешнем разделе «Горячих Блюд» остались лидеры прошлого года - ассорти из мини-кебабов (1 400 руб.) - шашлычки из курицы и говядины, кебаб из ягненка, с кус-кусом и запеченным картофелем, и индонезийская яичная лапша с курицей и креветками бами горенг (1 400 руб). Среди рыбных блюд- два из нежного чилийского сибаса - филе чилийского сибаса со спаржей (1 650 РУБ.), а также филе сибаса (1 300 руб.) с картофельными чипсами, маринованными цуккини и баклажаном, с томатами и соусом тартар. Новинка меню - ароматный цыпленок в тажине по-мароккански (1 350 руб.) - тушеная ножка цыпленка, с соусом карри с тмином и кориандром, которые подаются с рисом басмати.
В меню «Vicolo» есть разделы Сэндвичей, Ризотто и Равиоли, а также Супы, среди которых новый Крем-Суп из Шпината ( 640 руб.). Любителям японской кухни рекомендуем Сашими и Суши (440-700 руб.).
Раздел «Десерты» состоит из десяти наименований. Среди новинок - банановый сплит (780 руб.) - глазированный в меду банан, с ванильным и шоколадным мороженым, вафлей, взбитыми сливками и шоколадным соусом; крем-брюле (780 руб.) с маракуей и манго. Ванильная панакота ( 700 руб.) с малиной и клубникой лидировала в прошлом году, и по-прежнему будет радовать любителей сладкого.
Бармены «Vicolo» предлагают коктейли и напитки, которые исправят любое настроение. Широкая палитра из около 30 коктейлей и напитков, от четырех вариантов домашнего лимонада (800-850 руб) до изобретательных вариантов на тему классики - Дайкири, Яблочный Тини , Огуречный Том Коллинз и Мохито ( 600 руб).
Летняя терраса «Vicolo» открыта семь дней в неделю, с 10 утра до поздней ночи.
Адрес: ул. Петровка, 11/20 (отель Marriott Moscow Royal Aurora).