Вкус Грузии в ресторане «Икорный бар»

Весь июнь ресторан «Икорный бар» «Гранд Отеля Европа» угощает посетителей блюдами грузинской кухни - простыми и выразительными, хотя и достаточно легкими в приготовлении. Один из основных принципов грузинской кухни - контраст пряного и острого, рождающий ни с чем не сравнимый вкус. В этом месяце в «Икорном баре» Вас ждут:

- Лобио - тушеная фасоль с овощами и травами
- Гебжалия - закуска с сыром, чесноком и грузинскими пряностями
- Сациви из баклажанов - обжаренные баклажаны в ореховом соусе
- Теплый сациви из цыпленка - вареный цыпленок в ореховом соусе
- Суп харчо - грузинский суп из ягненка с томатами, рисом и кориандром
- Баранина на косточке по-грузински - каре ягненка, маринованное в вине, с ароматными травами, запеченными томатами, долмой и рисовой начинкой с соусом ткемали