Третий год подряд понятия мода и гастрономия стали неразделимыми в отеле InterContinental Paris Le Grand (Париж, Франция) в ресторане Cafe de la Paix. После удачных творений четырех ведущих женщин дизайнеров - Agatha Ruiz de la Prada, Stanislassia Klein, Chantal Thomass и Agnes b, которые создавали свои десерты в течение 2005-2006 годов в ресторане на площади Оперы, эстафета перешла к известным дизайнерам мужчинам - Paco Rabanne, Gaspard Yurkievich и Claude Montana, что и дало название коллекции десертов прошлого сезона - "Designed by Men". Новый сезон 2008 года открыт второй серией коллекции модных десертов "Designed by Men" десертом от Оливье Лапидуса под названием «Кружевная фантазия». Созданный из изысканного белого шоколада, увенчанный тончайшим кружевом, десерт «Кружевная фантазия» от Оливье Лапидуса - это незабываемое сочетание орехового пралине, шоколада и лимонного желе с нежным бергамотовым привкусом. Со своим обычным энтузиазмом, дизайнер переплел дизайн и гастрономию, найдя в них родственную связь.