Три гостиничных ресторана в Гонконге и Макао в этом году удостоились самых высоких оценок от знаменитого ресторанного рейтинга Мишлен. Так, ресторан французской кухни Caprice в отеле Four Seasons Hong Kong получил третью звезду по данному рейтингу, присоединившись к своему коллеге - ресторану кантонской кухни Lung King Heen, который находится здесь же двумя этажами ниже. Тремя звездами Michelin может похвастаться и ресторан Galera a Robuchon от знаменитого шеф-повара Джоэля Робуншона в отеле Hotel Lisboa в Макао.

По результатам этого года 51 ресторан Гонконга и Макао удостоился звезд от Мишлен, причем две трети данных заведений находятся в отелях и торговых центрах высокого класса, отмечает bloomberg.com. Среди новичков, вошедших в рейтинг: ресторан Lei Garden в отеле Venetian Macao-Resort-Hotel и Wing Lei в казино-отеле Wynn Macau.