Гостиничный бренд Sofitel объявил о подписании соглашения с компанией Carrasco Nobile S/A об управлении историческим отелем Casino Carrasco Hotel в Монтевидео, который Sofitel намеревается преобразовать в роскошную гостиницу под именем Sofitel Montevideo Casino Carrasco and Spa . Работы по реставрации и преобразованию гостиницы займут 27 месяца, открытие обновленного отеля назначено на 2011 год.

Отель Casino Carrasco, окруженный садами и скульптурами из каррарского мрамора, был открыт в 1921 году. Он находится в 20 минутах от международного аэропорта рядом с заливом Ла-Плата. В будущем Sofitel Montevideo Casino Carrasco and Spa гостей ждут 116 номеров, лобби-бар, конференц-центр на 450 мест, бассейны, фитнес-центр, казино, ресторан французской кухни и фирменный спа-центр So SPA от Sofitel.