Ресторан La Presse (отель «
Невский Форум», Санкт-Петербург) угощает гостей блюдами по специальному зимнему меню. В меню:
Салат из сельди с сельдереем и яблоком
Салат с лососем и авокадо, подаётся с лимонным соусом
Королевские креветки, фламбированные в бренди, подаются с виноградным соусом
Морские гребешки, обжаренные с чили, подаются с лимонным соусом
Щи из кислой капусты с боровиками и копчёной грудинкой
Жареный морской язык, подаётся с соусом «Шалот-Песто» и пюре из лосося и картофеля
Свинина с соусом «Камамбер» и цветной капустой
Груша, сваренная в глинтвейне, подаётся с пломбиром из дыни и чипсами из мандарина
А также зимние согревающие напитки:
Глинтвейн из белого вина
Глинтвейн мятный
Французский кофе
Бейлис чай
Грог Суданская роза