На протяжении всего октября поклонники итальянской кухни смогут полакомиться блюдами специального меню «Prima Italia!» от шеф-повара Фабриса Пантера в отеле «Новотель Санкт-Петербург Центр».

Меню объединяет в себе шедевры средиземноморской кухни: салат из обжаренных кальмаров и овощей на гриле, пикатта из филе свинины, мильфей из томатов, моцареллы и базилика, рыба-меч из Сицилии с конкассе из томатов, ризотто с чернилами каракатицы и песто, оссобуко из телятины, ньокки из картофеля.

Специально для итальянских недель из Италии были привезены традиционные вина и напитки, а шеф-кондитер Наталья Николаева подготовит самые популярные традиционные итальянские десерты: сабайон с Амаретто, фисташками и свежей малиной, кофейную панна-кота и знаменитый тирамису.