Лондонские отели делают всё возможное для поддержания качества своих ресторанных услуг на должном уровне. Один из таких способов - привлечение шеф-поваров с мировыми именами, без чего сегодня не обходится практически ни один люксовый отель. londonhotelsinsight.com рассказал о лучших ресторанах в самых роскошных гостиницах Лондона.

Когда речь заходит об именитых шеф-поварах, невозможно не упомянуть отель Claridge's, рестораном которого руководит сам Гордон Рамзи (на фото); ресторан отеля Brown's, предлагающий блюда современной кухни от Марка Хикса; и Hilton на Парк-Лейн, в котором работает протеже Гарри Родса Марвин Джонс.

Настоящим специалистом в области французской кулинарии является Маркус Вэринг, возглавляющий ресторан отеля The Berkeley и принесший ему две Мишленовских звезды.

Ресторан от Алена Дюкасса в Dorchester на настоящий момент является единственным гостиничным рестораном Лондона, который может похвастаться тремя звездами Мишлен. Здесь Вас ждут шедевры французской кухни в современной элегантной обстановке.

Viajante в отеле Town Hall , что в лондонском Ист-Энде - новичок, уже успевший заслужить награду ресторанного критика Ричард Хардена как лучший новый ресторан Лондона. Шеф-повар Нуно Мендес в приготовлении блюд использует экспериментальный подход, составляя необычные комбинации из разных вкусов и кулинарных направлений.

Среди других лондонских ресторанов, отмеченных в статье: Bistrot от Бруно Лубэ в отеле Zetter, Dinner by Heston Blumenthal от Хестона Блюменталя в Mandarin Oriental Hyde Park, которому ещё только предстоит открыться в январе 2011 года, рестораны отеля Andaz by Liverpool Street - здесь их целых пять, и самый известный - 1901.

В рейтинге также отмечен отель Hotel 41, в котором нет ресторана с полным обслуживанием, зато завтраки на заказ и закуски в лаунже и баре действительно хороши.