Ресторан «Metamorfos» при отеле «Рэдиссон Отель Соня» в Санкт-Петербурге стал обладателем звания «Лучший ресторан при отеле» по итогам премии «Меню и счет» от журнала Time Out, в этом году проходившей уже в шестой раз.

Как отмечает Time Out, «Metamorfos» отличается одновременно отсутствием пафоса и космополитичностью, а также интересным оформлением, в котором национальная символика сочетается с дизайнерскими находками, среди которых - шторы из железных цепочек с объемным цветочным рисунком и рассказ о жизни и творчестве Ф.М.Достоевского и «Преступлении и наказании» рядом с каждой позицией меню.

Авторские блюда от Игоря Власова затейливо переосмыслены: в меню можно найти мильфей из камчатского краба, гребешки с лисичками и апельсиновый крем-брюле с перцем чили.

С итогами премии «Меню и счет» можно ознакомиться здесь: http://www.timeout.ru/journal/feature/18294/