Ресторан Cucina екатеринбургского отеля Hyatt Regency Ekaterinburg представил новое весеннее меню, созданное шеф-поваром отеля Александром Мозером (Alexander Moser), австралийцем Райаном Данном (Ryan Dunn), шеф-поваром ресторана, и шеф-кондитером французом Тристаном Тюо.

Cucina - фирменный ресторан Hyatt Regency Ekaterinburg, славящийся богатым выбором популярных блюд средиземноморской и русской кухни. Этой весной гости ресторана смогут отведать такие блюда, как салат «Радиччио», маринованный королевский лосось со сливочным сыром и фенхелем, паста лингвини с креветками, кальмарами, чили и петрушкой, брандад из соленой трески под соусом из шафрана и многое другое. Сезонное меню действует до 31 мая 2011 г.