До 14 мая ресторан «Европа» («Гранд Отель Европа», Санкт-Петербург) предлагает принять участие в «Неделе артишоков» и отведать блюда из этого полезного растения, известного как деликатес вот уже более 5 тысяч лет.

Согласно легенде, в артишок была превращена возлюбленная громовержца Зевса Кинара, которую он столкнул Олимпа за то, что та посмела обмануть его и сбежать к родным в мир смертных. Благодаря своему потрясающему вкусу артишок является одним из излюбленных продуктов жителей Средиземноморья, которые употребляют его как на закуску, так и в качестве гарнира. В эти дни в ресторане «Европа» Вы сможете отведать:

- Салат из артишоков, раковых шеек и сыра пармезан с заправкой из хереса;
- Суп из артишоков по фирменному рецепту Роже Верже;
- Филе солнечника с артишоками а-ля баригуль;
- Утиная грудка, пудинг из артишоков, глазированный морковью, соус из эстрагона со вкусом кокоса;
- Теплый шоколадный торт с мягкой серединкой и вишневым сорбетом.