Если вы полагаете, что Масленица – сугубо русская традиция, приглашаем посетить на днях Лондон. Вам лично откроются параллели между русским и английским этносом в кулинарной и этнической культуре.

Это истинно британская традиция: каждый год в Марди Гра (ака-Масленица, которая в этом году приходится на конец февраля - начала марта) британцы начинают массово печь и пробовать блины. Французы называют эти дни “жирный вторник”, русские – “масленая неделя”, но в какие наименования не облекались бы эти торжества, празднуем мы одно и тоже, но несколько по-разному. Если в России ограничиваются блинами с икрой и различными сладкими начинками, в Великобритании вас угостят блинами, окроплёнными лимоном и сахаром, а потом будут предлагать их с ветчиной, сыром, стейками и даже морепродуктами. Лондон умеет отмечать Масленицу “на широкую ногу” и предлагает программу трёх направлений: выбирайте, что окажется вам ближе.

Не знаете, как печь блины? Лондон научит!

Редкий русский не умеет печь блины, но если вы – то самое исключение, пройдите мастер-класс непосредственно на Марди Гра. Будет не только поучительно, но и феерично, тем более, что соперничество между Fortnum и Mason заставляет поваров зазывать потенциальных учеников прямо на улице. Вначале проведут показательную демонстрацию и расскажут всю подноготную выпекания идеальных блинов. И даже если первый блинок окажется комом, то следующий получится практически идеальным. Это будет увлекательное путешествие, тем более что отели, поддерживающие именно такое времяпровождение – Hilton London Metropole и The Rembrandt – уже сейчас готовы принять гостей.

Примите участие в блинном марафоне

Если вы решите поехать в Лондон большой компанией, то такой способ отдохнуть подходит лучше всего. Во-первых, море эмоций, во-вторых, в России подобное не практикуется, значит, вы новички, которым точно должно повезти! Великий Спиталфилдс – блинный марафон, включает команды из четырёх человек, разодетых в различные костюмы. Маршрут пролегает вдоль Dray Walk до Brick Lane. Суть марафона в том, что вы должны на протяжении всего пути подбрасывать блины в воздух и стараться их поймать.

Разумеется, сковородки каждый приносит с собой сам, а организаторы со своей стороны с радостью предоставят блины. Зевак будет предостаточно, улюлюканье вам гарантировано, но эмоции будут действительно незабываемы! Все доходы от акции идут в лондонский Air Ambulance. Принимающие отели – Caesar Hotel и Grand Royale London Hyde Park, предлагающие вам спокойный отдых после блинной марафонской гонки, а охлаждающие напитки в барах остудят пыл горячих блинов.

Полакомьтесь деликатесами

Если не желаете участвовать ни в одной масштабной акции, можно просто вдоволь полакомиться блинными деликатесами. Знатоки утверждают, что лондонские блины обладают особым магнетизмом – сдержать себя просто невозможно. Есть ряд лондонских ресторанов, которые известны своими предложениями на Масленицу. Выбирайте лучшие из лучших: Breakfast Club, William Curley's Dessert Bar и The Ritz Restaurant.