В марте исполняется 250 лет со дня рождения Чарльза Грея, премьер-министра Соединённого Королевства с 1830 до 1834 год, и человека, чьё имя связано со знакомством мира с чаем марки Earl Grey. Легенда гласит, что этот вид чая был подарком дипломату китайским подданным за бесценную услугу и противопоставлялся традиционному чёрному чаю, так как был обогащён ароматом бергамота.

Леди Грей использовала этот напиток, чтобы влиться в ряды лондонской элиты, заявив о себе после многих лет отсутствия. Этот напиток оказался настолько популярным в высшем обществе, что вскоре стал продаваться как бренд, и со временем снискал титул одного из самых популярных напитков в мире. Чтобы отпраздновать этот знаковый юбилей во всемирной истории чая, предлагаем три лучших местечка в Лондоне, где можно сполна насладиться классическим напитком Earl Grey.

Декадентский вариант

Для роскошного чаепития Earl Grey с восхитительным сопровождением, предлагаем отправиться в Кларидж. Earl Grey здесь произрастает на чайной плантации Tregothnan, которая находится в графстве Корнуолл и занимается производством чая с 1334 года. Особенность этого напитка проявляется в секрете пропорций компонентов – здесь чай смешивают с высококачественным сортом Ассам (чёрный чай из Индии) и тонким ароматом масла бергамота.

В расположенном на территории плантации отеле можно насладиться качеством этого напитка, который предлагается как часть меню классического послеобеденного чая и подаётся с традиционными английскими бутербродами, различной аппетитной выпечкой, но лучшим дополнением к чаю станут булочки с изюмом и с желе или со взбитыми сливками.

Весёлое чаепитие

Sketch – этот исторический особняк XVIII века, представляющий собой контраст экстерьера с изысканной обстановкой интерьера. Если вы считаете, что вас ожидает очарование традиционным барокко или чопорным английским стилем, то вы скорее окажетесь в причудливом мире сказок. Столовая выглядит как нечто нереальное: богато, необычно, богемно и одновременно весело.

Несоответствие декора назначению помещения налицо: ярко обитые стулья конкурируют со стенами, украшенными цветными геометрическими фигурами, а узорчатые круглые подушки вступают в противоречие со светильниками в виде яйцеподобных капсул. Благодаря этому антураж создаёт одно из самых своеобразных учреждений в Лондоне. Но Sketch имеет солидное меню и это служит отличным поводом именно здесь выпить чашечку настоящего Earl Grey. Закажите себе чай из цельного цейлонского листа с ароматом бергамота и дополнением из васильков, который подают также в ресторане гостиницы The MayFair Hotel.

Чайная дегустация

Если вы поклонник чая Эрл Грей и предпочитаете оценить всё его разнообразие “в один присест”, то лучшего места, чем , вам не найти. В 1706 году Томас Твининг приобрёл Tom's Coffee House и приступил к приобщению лондонцев, увлечённо пьющих кофе, к таинствам чайной церемонии, чем усилил свой бренд Twinings, который продолжает набирать популярность и в наши дни. Сегодня этот магазин 18 века является не чем иным, как флагманом дегустационного чаепития в Лондоне.

При посещении вам будет предложено несколько сортов чая Эрл Грей, в том числе смесь с лавандой, лимоном, цветами апельсина и жасмина, а также чай без кофеина и различных органических добавок. Попробуйте эти сорта или же собственный бренд Twinings Lady Grey, зарезервировав чайную дегустацию онлайн, или же просто приходите в будний день и удобно устраивайтесь за столиком.