С 16 по 20 ноября в ресторане «Caf Swiss» отеля Swissotel Красные Холмы (Москва) при поддержке посольства Индонезии и правительства города Джакарта организуется фестиваль индонезийской кухни.

На входящих в состав Индонезии островах сложились собственные кулинарные традиции. При приготовлении блюд используются разнообразные специи и приправы, благодаря которым они приобретают неповторимый оригинальный вкус. В индонезийской кухне в основном используются такие пряности, как кориандр, имбирь, кардамон, куркума и мускат.

В «Caf Swiss» будут представлены следующие блюда: пикантная тушеная говядина с кокосовым молоком, салат с арахисовой заправкой, жареная курица в остром соусе «Taliwang», острый суп-лапша с курицей, пикантная рыба с соусом карри, креветками в кокосовом соусе и другие.

Обед (шведский стол) подается с 12:00 до 15:00. Стоимость на человека: 1150 руб.

Ужин (шведский стол): с 19:00 до 22:30. Стоимость на человека - 1800 руб. (шведский стол, приветственный коктейль, кофе/чай, развлекательная программа).